Producteurs de vin
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Le vignoble AOC Valençay s'étend sur 2400 hectares répartis sur 13 communes de l'Indre et 2 communes du Loir-et-Cher. Dominant le Cher et ses affluents, le vignoble de Valençay se situe au nord du département de l'Indre, au carrefour du Berry, de la Touraine et de la Sologne. Les vignes sont plantées sur des coteaux à pente moyenne, où prédominent deux types de sols, l'argile à silex (aussi appelés "Perruches") et des sols à dominante sablo-limoneuse à forte charge caillouteuse, aussi appelés "argiles à cosses", datant du Sénonien et du Ténonien.
Trois vins, trois assemblages, les vins de Valençay sont le reflet de la diversité des cépages de l'aire d'appellation.
Les vins rouges sont élaborés de Gamay Noir à jus blanc (entre 30 et 60%), de Pinot Noir (minimum 10%), de Côt (minimum 10%), sont accompagné ou non de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon (maximum 20%).
Les vins rosés se composent des mêmes cépages que les vins rouges avec l'ajout du Pineau d'Aunis (30% maximum).
Enfin, le Sauvignon blanc seul ou accompagné d'Arbois Blanc, de Sauvignon rosé et de Chardonnay (30% maximum) forme les vins Blancs.
The vineyard AOC Valençay (Protected Designation of Origin) extends over 2 400 hectares on 13 municipalities of the Indre department and 1 municipality of Loir-et-Cher department. Vineyards are planted on hillsides with medium slopes, where there are two types of grounds: the clay with flint (so called “Parakeets”) and grounds made of sand, mud and rocks, (so called “clays with pods”) dated from the Senonien and Tenonien periods.
Three wines, three assemblies: the valençay wines reflect the diversity of the vineyards of the area.
Red wines are made of white colored “Gamay Noir” juice (between 30 % and 60 %), of “Pinot Noir” (minimum 10 %) and of “Côt” (minimum 10 %). Some of them can be also made of “Cabernet Franc” and “Cabernet Sauvignon” (maximum 20 %).
Rosé wines are made with the same vines as red wines with the addition of the “Pineau of Aunis” (maximum 30 %).
Finally, white wines can be made of white “Sauvignon” or accompanied with “Arbois Blanc”, “Sauvignon rosé” and with “Chardonnay” (maximum 30 %).
André FOUASSIER (AOC)
La Nature et le vin
12 et 16 Village de Vaux
36600 LYE
Tél. : +33 (0)6 83 44 91 92
E-mail : andrefouassier@yahoo.fr
Dégustations sur rendez-vous
Francis JOURDAIN (AOC)
24 Les Moreaux
36600 LYE
Tél. : +33 (0)2 54 41 01 45
E-mail : contact@domainejourdain.com
www.domainejourdain.com
Marylène et Serge LECLAIR (AOC)
Le Bois Gaultier
36600 FONTGUENAND
Tél. : +33 (0)2 54 00 18 46
E-mail : serge.leclair@orange.fr
Domaine MORAND (AOC)
65 Grande Rue - Champcol
41130 SELLES-SUR-CHER
Tél. : +33 (0)2 54 97 49 23
E-mail : domaine.morand@gmail.com
Domaine de Patagon (AOC)
Patagon
36360 FAVEROLLES
Tél. : +33 (0)2 54 40 41 00
La Cave De Valençay (AOC)
La Lie
36600 FONTGUENAND
Tél. : +33 (0)2 54 00 16 11
E-mail : lacavedevalencay@orange.fr
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h
Fermé les dimanches et jours fériés
Domaine MALET Frères (AOC)
3 rue Pointeau
36600 LYE
Tél. : +33 (0)2 54 41 05 36
Hubert et Olivier SINSON (AOC)
1397 rue des Vignes
41130 MEUSNES
Tél. : +33 (0)2 54 71 00 26
E-mail : o.sinson@wanadoo.fr
www.vins-sinson.com
Domaine De Monplaisir
La Grelettière
41130 SELLES-SUR-CHER
Tél. : +33 (0)2 54 97 40 59
E-mail : chantallefevre6302@neuf.fr
Vignoble LACOUR (AOC)
- Les Bernets
36600 VEUIL
- Rte de Chabris
36600 VALENÇAY
Tél. : +33 (0)2 54 40 40 40
E-mail : pascal.lacour440@orange.fr
Domaine AUGIS (AOC)
1 465 rue des Vignes
41130 MEUSNES
Tél. : +33 (0)2 54 71 01 89
E-mail : philippe.augis@wanadoo.fr
www.domaineaugis.com
Régis MANDARD (AOC)
Le Puits de Saray
36600 LYE
Tél. : +33 (0)2 54 41 02 44
Jean-François ROY (AOC)
3 rue des Acacias
36600 LYE
Tél. : +33 (0)2 54 41 00 39
E-mail : jfr@jeanfrancoisroy.fr
www.jeanfrancoisroy.fr
Le Château de Quinçay (AOC)
Quinçay
41130 MEUSNES
Tél. : +33 (0)2 54 71 00 11
E-mail : cadart@chateaudequincay.com
https://www.facebook.com/chateaudequincay/?ref=aymt_homepage_panel
Viticulteurs de père en fils, la famille CADART s’active depuis 5 générations à faire vivre avec passion ce Domaine Viticole familial de 30 hectares, situé sur les coteaux sud du Cher
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h
Ouvert le dimanche et les jours fériés de 10h à 12h
Denis BARDON (AOC)
22 rue Paul Couton
41130 MEUSNES
Tél. : +33 (0)2 54 71 01 10
E-mail : bardon@vinsbardon.com
Domaine GARNIER (AOC)
81 rue Eugène Delacroix
41130 MEUSNES
Tél. : +33 (0)2 54 00 10 06
E-mail : olivier@oliviergarnier.com
Vignoble GIBAULT (AOP)
183 rue Gambetta
41130 MEUSNES
Tél. : +33 (0)2 54 71 02 63
E-mail : vg@vignoblegibault.com
www.vignoblegibault.com
Domaine Pascal et Jacky PREYS SCEA (AOC)
536 rue Claude Debussy
Le Bois Pontois
41130 MEUSNES
Tél. : +33 (0)2 54 71 00 34
ou +33 (0)6 07 53 84 57
E-mail : domainepreys@wanadoo.fr
https://www.youtube.com/watch?v=ch_0zYK1Pfk&feature=youtu.be
Le Claux Delorme (AOC)
8 rue des Landes
41130 SELLES-SUR-CHER
Tél. : +33 (0)2 48 25 02 95
E-mail : tour.saint.martin@wanadoo.fr
JACLIN Père et Fils
67 rue de la Collinière
41130 SELLES-SUR-CHER
Le Clos du Château (AOC)
Nathalie LAFOND
8 route de Saint Pierre de Jards
Le Bois Saint Denis
36260 REUILLY
Tél. : +33 (02)2 54 49 22 17
E-mail : nathalie.lafond.reuilly@orange.fr
Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 18h
et le lundi et samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h
Association des vins et fromages d'appellation Valençay
7 rue des Templiers
36600 VALENÇAY
Tél. : +33 (0)2 54 00 13 98
E-mail : contact@vins-fromages-valencay.fr